Après une journée aménagement ou plutôt réaménagement de ma bibliothèque…. J’ai voulu me faire plaisir. C’est pourquoi je vous propose une nouvelle recette.

Petites crêpes aux pépites de chocolat

Ingrédients :

• 225 ml de lait d’avoine
• 115 g de farine
• 1 pincée de sel
• 2 oeufs
• 30 ml d’eau
• 2 càc de sucre
• 1 poignée de pépites de chocolat

Préparation :

• Mélanger la farine, le sel, le lait d’avoine, l’eau, le sucre et les pépites de chocolat.
• Chauffer une poêle et ajouter une noisette de beurre.
• Verser un peu de pâte dans la poêle et faites cuire/retourner la crêpe jusqu’à qu’elle soit bien dorée.
• Garnisser les crêpes à souhait.

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