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On déjeune sain et équilibré !

Par le avril 18, 2018

Pendant les vacances, j’ai souvent plus de temps pour me préparer des petits déjeuners sains et équilibrés.  Aujourd’hui, je vous propose quelques unes de mes recettes essentiellement vegan et healtly.

 

  • Les pancakes à base de fromage blanc

Temps de préparation : 2 minutes

Ingrédients (pour environ 2 personnes) :
– 100 g de fromage blanc 0%
– 1 œuf
– 45 g de farine
– 5 cl de lait végétal (amande, soja, avoine…)
– ¼ sachet de levure chimique

Préparation :

Dans un récipient, mélangez le fromage blanc 0%, le lait végétal et l’œuf. Ajoutez ensuite la farine, la levure et mélangez à nouveau pour obtenir une texture homogène.
Faites chauffer une poêle (à feu doux) et graissez-la légèrement (avec de l’huile ou du beurre) pour que la mixture n’accroche pas. Versez ensuite une louche de pâte sans l’étaler pour obtenir un pancake bien épais. Puis, attendez que de petites bulles se forment sur le dessus avant de le retourner. Laissez-le cuire 1 à 2 minutes.
Retirez-le du feu puis ajoutez ,selon vos envies, des accompagnements comme du sirop d’agave, du coulis de chocolat noir ou de fruits rouges, de la confiture, des amandes, des fruits secs ou des fruits frais.

 

  • Les pancakes aux flocons d’avoine

Temps de préparation : 2 minutes

Ingrédients (pour environ 2 personnes):
– 1 œuf
– 40 cl de lait végétal (amande, soja, avoine…) Le lait végétal est idéal pour les intolérants au lactose.
– 180g de flocons d’avoine

Préparation :

Dans un récipient, battez l’oeuf comme pour préparer une omelette. Ajoutez-y ensuite les flocons d’avoine et le lait végétal.
Faites chauffer une poêle (à feu doux) et graissez-la légèrement (avec de l’huile ou du beurre) pour que la mixture n’accroche pas. Versez ensuite une louche de pâte sans l’étaler pour obtenir un pancake bien épais. Puis, attendez que de petites bulles se forment sur le dessus avant de le retourner. Laissez-le cuire 1 à 2 minutes.

Retirez-le du feu, puis ajoutez selon vos envies des accompagnements comme du sirop d’agave, du coulis de chocolat noir ou de fruits rouges, de la confiture, des amandes, des fruits secs ou des fruits frais.

 

  • Crêpes vegan 

Ingrédients (pour environ 2 personnes):
– 100 g de farine
– 20 cl de lait végétal (amande, soja, avoine…) Le lait végétal est idéal pour les intolérants au lactose.
– 20 g de sucre roux                                                                                                                                                                       – 1/2 sachet de levure chimique

Préparation :

Dans un récipient, mélangez la farine, le lait végétal, le sucre et la levure chimique. Mélangez à nouveau pour obtenir une texture homogène.
Faites chauffer une poêle (à feu doux) et graissez-la légèrement (avec de l’huile ou du beurre) pour que la mixture n’accroche pas. Versez ensuite une louche de pâte et l’étaler pour obtenir une crêpe. Puis, attendez que de petites bulles se forment sur le dessus avant de le retourner. Laissez-le cuire 1 à 2 minutes.
Retirez-le du feu puis ajoutez ,selon vos envies, des accompagnements comme du sirop d’agave, du coulis de chocolat noir ou de fruits rouges, de la confiture, des amandes, des fruits secs ou des fruits frais.

Avec cela, je me sers un bol de fromage blanc accompagné de fruits frais et de muesli ou de mélange oméga boost ou douceur (que vous pouvez trouver dans la Gretel Box ou dans des magasins type Grand Frais).

Si vous testez l’une de ces recettes n’hésitez pas à partager vos photos en commentaires !

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MARY
Commentry, FR

Mary, 31 ans, Commentry. Accro à la littérature, la cuisine et aux plaisirs simple de la vie.

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  • NOUVELLE LECTURE TERMINÉE
☀️☀️
Résumé : Il a brisé son cœur et détruit sa vie. Elle va pourtant devoir se reconstruire avec lui…
Léonore est belle comme le jour, mais elle vit dans l’ombre pour cacher son plus gros complexe et son plus douloureux secret. Pourtant, quand une agence de mannequins atypiques s’intéresse à elle, elle y voit une chance de se reconstruire. Mais ses espoirs se brisent lorsqu’elle découvre l’identité de son nouveau boss : Wolf Larsson, le garçon qu’elle aimait et qui a bien failli la détruire.
Il fut son premier amour, son bourreau, son pire cauchemar…Huit ans après le drame, elle est devenue une lionne prête à tout pour survivre. Lui a gardé ses mots féroces et ses yeux de loup. Elle va devoir lui pardonner. Il va devoir se racheter. Pour raviver la flamme qui brûle encore entre eux, malgré tout.
☀️☀️
Mon Avis :
Encore une fois, je me suis laissée emporter dans ce nouveau roman. Les auteures m'ont encore bluffé par cette romance qui traite de sujets forts tel que le pardon de soi même et l'acceptation de soi tel qu'on est.
J'ai adoré le personnage de Leo, qui malgré les cicatrices du passé et une jeune femme forte qui n'a pas peur du grand méchant loup. Et autant vous dire que malgré son côté glacial et tête de mule, Wolf va devoir s'accrocher et ouvrir son cœur !
Une romance touchante remplie de suspens qui nous tient en haleine jusqu'au bout et qui délivre de beaux messages. Emma Green m'a convaincue de plonger entièrement dans leur univers !
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  • NOUVELLE LECTURE TERMINÉE
Aujourd'hui je reviens avec un post sur ma dernière lecture qui fut un véritable Coup de Cœur ! ☀️☀️
Résumé :
Art Pearson a deux amours dans la vie : son île du Pacifique et l’hôtel paradisiaque qu’il a bâti en partant de rien. L'engagement, la famille, ça n'a jamais fait partie de ses plans.
Pourtant, son passé le rattrape sept ans après une nuit torride et sans lendemain : une jeune Française vient de débarquer à Hawaï, avec ses jumeaux et son sale caractère, prête à piétiner tous les châteaux de sable sur son passage.
Entre le bad guy sans attache et la mère célibataire, le paradis sur terre pourrait bien tourner à l’enfer.
☀️☀️
Mon Avis :
Avec quelques lectures de cette auteure à mon actif sans jamais avoir un vrai coup de cœur je viens enfin de l'avoir avec 10 bonnes raisons de te détester ! Je suis tombée en amour pour les personnages de Gaby et des jumeaux. J'ai adoré ce petit clin d'œil pour Harry Potter. Ce roman est semé de doutes, de remise en questions, de bienveillance, de sentiments. Un roman qui nous fait voyager à l'autre bout du monde, un roman qui est drôle et touchant à la fois. Un roman additif que l'on devore du début à la fin. C’est un roman frais, drôle, dépaysant mais aussi touchant qui aborde des sujets d'actualité et rarement utilisés dans une romance.
Si vous chercher une lecture fraîche, drôle et touchante tout en voyageant sur une île paradisiaque ce livre est pour vous et je ne peux que vous le conseillez !

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#bookmoments
  • NOUVELLE CHRONIQUE
🌹🌹
Aujourd'hui on parle de Roulez Jeunesse de C. Milles aux éditions @fyctia_
🌹🌹
Résumé : Quelques années après le décès de son mari, Aline Parillos décide qu’il est grand temps de changer de vie. Pour cela, elle ne voit qu’une solution : quitter la grisaille de la Haute- Marne dans laquelle elle s’est murée jusqu’alors, et foncer en direction du Sud. Advienne que pourra. Tel quel, son plan lui semble parfait. Mais c’est sans compter sur les élucubrations de sa mère Jo et de sa grand-mère Eva. Ces dernières n’ont certainement pas l’intention de rester spectatrices d’un tel changement, surtout si cela signifie vivre à des kilomètres d’Aline. Complices, les deux « vieilles » se chargent alors d’organiser pour toute la famille des vacances bien méritées dans le camping de leur choix. Au programme : bronzette, détente, baignade et… naturisme. Ça, Aline ne l’avait pas vu venir !
🌹🌹
Une lecture fraîche, drôle, romantique, une lecture parfaite pour cet été ! Si vous aimez les mamies Rock and Roll, les mères complètement loufoques, les hommes romantiques et persévérants et les culs nus, je ne peux que vous conseillez cette romance feel good!
(ma chronique entière est en ligne sur le  blog)
#bookcommunity #bookstagrammer #book #instamoment #bookstagram #bookshelf #instagood #plaisirdelire #romance #fyctia #feelgood #feelgoodbook #lacondamine
  • NOUVELLE CHRONIQUE
🌹🌹
Aujourd'hui je vous retrouve pour vous parler du deuxième tome des MacCoy d'@alexiane.th
🌹🌹
Je Remercie @fyctia_ et @celiagiglio pour ce SP
🌹🌹
Résumé : Après avoir découvert le terrible secret de Caleb MacCoy, Phèdre a rejoint le château de Dunvegan pour enfin prendre possession de l’héritage de son père. Désormais à la tête des MacLeod, elle découvre la vie de Chef de Clan... Mais sa position est fragile : depuis son fief d’Inveraray, le bourreau de son enfance, Henry Campbell, est à l’affût de la moindre opportunité pour la faire chuter... Et pour cela, il est prêt à se servir de Caleb. Car aux yeux des Clans, Phèdre est toujours la Pupille de ce dernier, et elle est donc censée respecter ses ordres...
🌹🌹
J'ai vraiment adoré ce second tome, plein de rebondissements, de mystères et de secrets. Avec une plume toujours aussi addictive et fluide ce qui nous permet de nous transporter dans cette belle histoire.
Je ne peux que conseiller  cette Saga qui va vous voir voyager au cœur de l'Ecosse et de ses clans. Entre amour, mystèred et batailles tout est réuni pour un cocktail savoureux.
(Ma chronique entière est en ligne sur le blog)
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  • NOUVELLE CHRONIQUE EN LIGNE
🌹🌹
Aujourd'hui je vous parle d'une de mes dernières lectures "Les Maccoy, tome 1" d'@alexiane.th publiée chez @fyctia que je remercie pour l'envoi.
🌹🌹
Ma chronique entière est en ligne sur mon blog (lien en description)
🌹🌹
Résumé :
Et si les clans d'Ecosse n'avaient jamais disparu ? Et s'ils continuaient à diriger les Highlands à l'insu du reste du monde ?
Quand Phèdre arrive à Édimbourg pour respecter les dernières volontés de son père, elle se retrouve malgré elle entraînée dans ce monde de clans et de querelles sanglantes qui lui est inconnu. Recueillie par le fougueux et irascible Caleb, chef du clan MacCoy, elle se révèle bientôt être une pièce maîtresse sur l'échiquier du pouvoir...
🌹🌹
J'ai aimé découvrir cette auteure et un univers totalement différent de mes lectures habituelles. J'aime vraiment sortir des sentiers battus et j'ai aimé les personnages de ce livre qui ont su me toucher à leur façon. J'ai vraiment hâte de vous faire part de mon impression sur le deuxième tome.
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#livre
  • BILAN DU MOIS DE JUILLET

Salut Bookstagram
Un petit bilan pour  le mois de juillet, j'ai lu 5 livres dont les chroniques arriveront dans les jours à venir sur le blog.
Un petit mois mais je pense me rattraper pour ce dernier mois de vacances.
☀️☀️☀️ Et vous qu'avez vous lu ce mois ci ? Avez lu certaines de mes lectures ?

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  • NOUVELLE LECTURE TERMINÉE
🌹🌹🌹
Aujourd'hui je vous parle de Five la jolie et sombre dark romance de @marjynoname
🌹🌹🌹
Résumé : Evy regarde les cinq roses tatouées sur son avant-bras et n'a qu'une chose en tête : se venger des responsables de ce qu'elles recouvrent. Ils sont cinq. L'un d'eux est surnommé Five, et si elle veut arriver à ses fins, elle doit absolument s'en rapprocher.
Evy a été enlevée et séquestrée lorsqu'elle était enfant. Elle revient aujourd'hui pour faire payer ceux qui ont volé son innocence et causé la mort de son père.
Mais lorsque sa quête commence, toutes ses certitudes s'effondrent. Peut-elle être attirée par celui qui lui a fait du mal? Five est-il vraiment responsable de son malheur ?
Mon avis : (complet sur le blog)
Ce roman fut une jolie découverte ! Une dark romance sombre, captivante et addictive comme je les aime. L'auteure nous a créer un duo de personnages qu'elle n'hésite pas à torturer autant qu'elle nous torture ! Un roman qui parle de rédemption et de vengeance avec des mots et des phrases tellement bien choisis. Marjy Noname est une auteure qui a su me conquérir et que je compte suivre de très près.
PS : Merci Célia et Fyctia pour l'envoi
  • NOUVELLE LECTURE TERMINÉE

Après quelques jours de pause, me voici de retour avec mon avis sur une de mes lectures de ce début d'été "Just don't Mention It" d'@estellemaskame.
☀️☀️☀️
Résumé : " Ça fait des semaines que je me demande ce qui chez elle m'émeut à ce point, pourquoi j'aime qu'elle fasse attention à moi, pourquoi avec elle je n'arrive pas à être Tyler Bruce. Maintenant je sais. C'est parce que j'adore cette fille. " 
À dix-sept ans, Tyler a tout pour lui : une petite amie à tomber, une réputation de bad boy que le monde lui envie, une popularité qui fait de lui le pilier incontournable des fêtes les plus démentes... Mais en réalité, Tyler est en mille morceaux. Et rien ne le fera partager son secret... Jusqu'à ce qu'Eden arrive. Une demi-soeur qui voit le gamin fragile et vulnérable qui se cache en lui...
☀️☀️☀️
Mon avis : J'avais adoré la saga DIMILY et je dois bien avouer que j'étais vraiment curieuse de connaître la vie passé de Tyler et de connaître ses plus profondes pensées. L'histoire de Tyler est vraiment bouleversante et touchante. J'ai littéralement dévoré ce petit pavé de 500 pages, qui nous plonge dans le passé et le destin brisé de Tyler par la violence indescriptible de son père. A travers ce roman, on comprends très bien le comportement de ce jeune homme dans la saga. On peut dire que son personnage m'a réellement touché et j'ai vraiment pu comprendre pourquoi Eden avait été la personne clé de sa vie, car on se rend bien compte de l'importance qu'elle a pris dans sa vie pour l'aider à s'en sortir.
Ce livre a vraiment été un Coup de Cœur et j'espère qu'on aura une suite des deux autres tomes avec le point de vue de Tyler.

#bookcommunity #bookstagrammer #book#instamoment #bookstagram #bookshelf #instagood #plaisirdelire #romance #coupdecoeur2019
  • Hello Bookstagram

Que le temps passe vite mais je suis ravie d'être quasiment en vacances... Qui dit vacances dit plage, famille, restaurant, bonheur enfin bref vous m'avez compris !!!! Mais vacances rime avec marathon de lecture !! J'ai tellement envie de pouvoir prendre le temps de lire... Et surtout rattraper mon retard !!!
Dans un prochain post je vous montrerai ma Pal pour cet été !
En attendant profitez de chaque instant !!! Belle journée à vous mes petits abonnés.

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